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皇冠代理:社区食堂也为中青年提供饭菜

时间:2021/3/31 17:00:07   作者:   来源:   阅读:6   评论:0
内容摘要:相关的许可证呢?“旧铁食堂”成立之初,遇到的最大困难就是许可证的办理问题。“一开始,由于场地面积小,难以单独配置消毒室、手术室、切割配发室等,难以满足监管要求。街道办事处了解情况后,主动提出帮助我们与相关部门沟通协调,及时调整布局,加快申请进度。”“旧铁食堂”负责人熊壮壮回忆道。营运资金从何而来?“它完全依赖于政府的资...
相关的许可证呢?“旧铁食堂”成立之初,遇到的最大困难就是许可证的办理问题。“一开始,由于场地面积小,难以单独配置消毒室、手术室、切割配发室等,难以满足监管要求。街道办事处了解情况后,主动提出帮助我们与相关部门沟通协调,及时调整布局,加快申请进度。”“旧铁食堂”负责人熊壮壮回忆道。

营运资金从何而来?“它完全依赖于政府的资金补贴。这样的食堂是不可持续的。因此,我们引入了第三方市场化运作,政府部门引导,社会力量参与。“捐一点”的方法,让老百姓在吃美味的同时感受到好处。

目前社区免费提供“旧铁食堂”,不收取租金,但水、电、人员工资等费用由餐饮公司自己承担。60岁以上的老年人刷卡消费可享受8折优惠。

目标定位准确吗?一开始,目标消费群体的“老铁餐厅”是老年人,但是面试之后,发现仍有大量的上班族在社区里,年轻人不能做饭,孩子的家庭没有时间做饭,等等,他们也有用餐需求。在满足老年人需求的基础上,如何在不给自助餐厅带来额外经济负担的情况下,更多更好地辐射给社区其他人,成为一个需要解决的问题。幸运的是,通过整合地区、街道、社区等社会支持力量的资金,这一问题得以顺利解决。现在,社区食堂也为中青年提供饭菜。

3月18日中午,在附近一家超市工作的魏伟(音译)只花了13元买了两道菜,一肉一菜的青菜叉烧。虽然魏伟不住在这个社区,但他每天中午都在这里吃饭。“它既干净又便宜。吃完饭,他可以回办公室睡个午觉。”



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